倶知安の素敵洋食店~食工房旬彩~

おはようございます!

とうとう、とうとう平地にも雪が降りてきましたぁ!!

ま、「平地」といいましてもスキー場の麓付近ですので、我が家の周りはまだまだ「ただ寒いだけの殺風景な冬の入り口」でしかありませんが、ともあれ、これでまたスキーの季節に一歩近づきました\(^o^)/

あと約3週間で初滑り。
待ちきれませんね。

さてさて、本日は地元倶知安町で「洋食ランチならここ」と自信を持ってお勧めできるお店のご紹介でございます。

それがこちら「食工房 旬彩」でございます。

こちらのお店は特にお肉料理のディナーメニューでも有名(特に鹿肉とラム肉!)なのですが、実はランチも絶品なんです。

ランチメニューは全て美味しいのですが、僕が行くたびにオーダーするのがこちら

「煮込みチーズ入りハンバーグ」のデミグラスソースです。(ソースはホワイトソースもチョイスできます。)

どうですかこの美しさ。

おいしいお料理は見た目も美しいのが常ですが、旬彩さんもまさにその通り。
これにライス・スープ・サラダ、そしてなんとドリンクまでが付いてきます。

お味の方ももちろんバッチリ!

挽き肉の甘い脂の美味さに濃厚なデミグラスソースが絡み、ハンバーグの中からトロリとこぼれるチーズの絶妙な塩味が加われば、ライスが進まないわけがありません。

これでお値段なんと1,000円!

どうです?行かない理由がないと思いませんか?

他にも

「クリーム ド チキン メリーゴーランド」やラム肉のステーキなどの多彩なメニューがございますので、今日のランチにでも訪ねてみてください(^^)

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